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临安美食录第43节

好容易等开饭,白歌阑便迫不及待夹一块鲍鱼。

这道菜是鲍鱼洗净切花刀与鸡块香簞同炖, 说上去没有什么稀奇,但不知曼娘用了何种调料, 整治得芳香四溢。

鲍鱼被切成好看的花刀,格外精巧,经过炖煮后上面沾满了浓稠的浅黄色酱汁。

放进嘴里,先将上面的汁水尽数吸得一干二净, 这味道绝了,无数鲜美因子荟萃一堂刺激着味蕾。

再咬上一口,柔韧的鲍鱼肉立刻涌出更多的汁水,海味特有的清冽之味和香簞肥厚的浓香一起汇集、碰撞。

柔韧的口感咬上去一口一大块,格外肥厚,让人满足。

里头的鸡块剁得小小的方便吃进嘴里,紧致的鸡皮下嫩嫩的鸡肉鲜味十足。

作为辅料的香簞也毫不含糊,一口咬下去便是汁水四溅:“烫烫烫!”

急得白歌阑大口喝水。

不过这滋味太鲜美,顾不上缓

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